تستبدل الحقيبة المعكوسة تدريجياً بعض العلب الحديدية والجرار الزجاجية بفضل وزنها الخفيف وحجمها الصغير وتوصيلها السريع للحرارة ووقت تعقيمها القصير ولونها ونكها الجيد للمحتويات ، ولكنها تخضع لصنع الأكياس والتعقيم وما إلى ذلك. بسبب العديد من خصائص مواد التعبئة والتغليف. تأثير العملية كبير وهناك خطر محتمل لكسر الحقيبة.
السبب الأول: مشكلة الركيزة
يتم تسخين الحقيبة المعكوسة مع المنتج ، والذي يحدد أن المادة السطحية لكيس المعوجة تتمتع بثبات جيد للغاية بعد الطهي ، وخاصةً الثبات البعدي بعد تبريد التبريد. إذا كان الاستقرار الحراري للركيزة ليست جيدة ، فمن السهل أن تظهر. بعد تبريد الطهي وتقليصه ، تتسبب طبقة الفصل في تحطيم الكيس.
استجابات:
تتكون الحقيبة المعوجة بشكل عام من PET عالية المقاومة للحرارة ، NY ، AL ، RCPP وغيرها من الركائز. انتبه إلى العمر الافتراضي للعديد من الركائز ، لا سيما وانتبه إلى العمر الافتراضي لـ RCPP ، لأن RCPP يستخدم كمادة طبقة داخلية للطبخ بدرجة حرارة عالية. أداء الحقيبة يلعب دورا رئيسيا. إذا كانت جودة RCPP رديئة نسبيًا أو تجاوزت مدة الصلاحية ، فسيكون هناك قدر كبير من الهشاشة والتمزق عند مقاومة الضغط بعد تبريد الطهي.
السبب 2: تأثير عملية صنع الأكياس
تعتبر درجة الحرارة والضغط وسرعة الآلة لسكين ختم الحرارة هي العوامل الثلاثة الرئيسية لعملية صناعة الأكياس. لصنع كيس بختم جيد ، يلزم وجود تطابق معقول بين الثلاثة. ختم الحرارة هو نتيجة مزيج من الحرارة والقوة. من ناحية ، في الحالة المنصهرة ، فإن سطح الختم ، تنتشر الجزيئات الكبيرة وتخترق وتشابك بعضها البعض لتحقيق الختم والختم ؛ من ناحية أخرى ، يتم تسخين جزيئات البوليمر في الحالة المنصهرة عن طريق الحرارة. يعمل ضغط أداة الختم على دمج الطبقات العليا والسفلية للفيلم مع بعضها البعض ، ويمكن الحفاظ على قوة معينة بعد التبريد والإعداد.
استجابات:
نظرًا للمتطلبات العالية لبيئة الاستخدام ، من الضروري عمومًا أن تكون الحقيبة المعوجة ذات قوة إحكام حرارية قوية ، والتي تتطلب إعدادًا معقولًا لدرجة الحرارة والضغط مع هيكل الحقيبة المعوجة ومواد الطبقة الداخلية ، خاصة عند صنع الحقيبة القائمة بذاتها. ختم النقطة عند التقاطع مع جسم الحقيبة ، لأنه في ظل ظروف الطهي ، مع تقلص المواد ، سيصبح موضع التقاطع محط تركيز الرطوبة والهجوم بالغاز الساخن. عدد الأختام الحرارية يؤثر بشكل كبير على قوة ختم الحرارة. يمكن ضبط عدد الأختام المستعرضة والأختام الطولية بشكل معقول أثناء صنع الأكياس لضمان قوة ختم حرارة جيدة لكل ختم.
